비알레띠 Moka 포트 사용기...

 

 

 비알레띠 Moka 포트로 에스프레소를 만들어 봤다.

밤에 찍어서 그런가?... 스텐잔이라서 그런가?...

커피같지 않게 나왔네.

 

 

먼저 물통의 눈금까지 물을 채우고

 

 

바스켓을 올린 후

 

 

커피를 고르게 펴 담는다. 이때 꼭꼭 누르지 않아야 한다.

 

 

종이필터를 덮고

 

 

조립을 한 후 불에 올린다.

불은 은근하게 약한불로 끓인다.  커피가 끓어 올라와 소리가 나면 불을 끈다.

 

 

에스프레소가 완성이 되었다.

 

 

 

커피의 향이 쥑인다.

그런데 커피맛은 넘 진하고 쓰다.

난 아메리카노 커피가 좋다.

뜨거운 물과 각설탕 한알을 넣어 잘 희석하니 커피의 순한 맛이 좋다.

 

 

 

 

 

Java Jive - Manhattan Transfer

 

 

I love coffee, I love tea
난 커피를 사랑해, 홍차도

I love the java jive and it loves me
난 자이브를 좋아해 그것도 날 좋아하고

Coffee and tea, and the java and me
커피와 홍차 그리고 자이브와 나

A cup, a cup, a cup, a cup, a cup(boy~ )
한 잔,한 잔,한 잔,한 잔,한 잔,

 

I love java, sweet and hot
난 자이브를 사랑해, 달콤하고 뜨겁거든

Oops, mister motor, I'm a coffee pot
앗, 모터씨, 난 커피포트입니다

Shoot me the pot and I'll pour me a shot
나 한잔 따라줘요, 한잔 더할께요

A cup, a cup, a cup, a cup, a cup
한 잔,한 잔,한 잔,한 잔,한 잔,

 

Ooh, slip me a slug from that wonderful mug
아, 이쁜 머그컵에 한잔 따라주세요

And I'll cut a rug till I'm sung in a jug
밴드에서 노래하기전까지 자이브를 출꺼에요

A slice of onion, and a raw one
양파 한조각, 생것으로

Draw one, waiter, waiter, percolater
넣어줘요, 웨이터, 웨이터, 여과기에

 

Boston beans, soy beans
보스톤산 콩을, 간장 담그는 콩을,

I said the little, itty-bitty green beans,
작고, 자잘한 푸른 콩을 말하는 거에요,

Cabbage and greens
양배추와 채소들

You know that I'm not keen about a bean
자네도 알겠지만 난 콩에 그리 예민하지 않아

Unless it is a chili chili bean,
매운 콩이 아니면 상관 없어,(^^;;;)

Ooh slip me a slug from that wonderful mug
아, 이쁜 머그컵에 한잔 따라주세요

 

And I'll cut a rug that's snug in a jug
밴드에서 노래하기전까지 자이브를 출꺼에요

Drop your nickel in my pot
자네 5센트짜리 동전을 포트에 넣어줘

Joe, takin' it slow, waiter, waiter, percolater
조, 천천히 잡아, 웨이터, 웨이터, 여과기에
 

 

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